Pariser, grov

Pariser, grov

Pariser, fin

Pariser, fin

Ladegaard

Saftig og luftig brød med moderat syrlig smak og sprø skorpe. Langtidshevet på surdeig for å få frem de gode smakene. 

Grovhet: 0%

Mer info

Som et klassisk, fransk landbrød er dette et lyst brød bakt på siktet hvete og litt rug. Det er langtidshevet på surdeig og litt gjær i minst 15 timer og blir dermed et aromatisk brød med moderat syrlighet, luftig tekstur og knasende sprø skorpe.

Ingredienser: hvetemel, surdeig av rug, vann, salt, gjær

Næringsinnhold: Energi:1000 kj / 240 kcal, Fett:1.50gr (herav mettet fett:0.20gr, enumettet fett:0.10gr, flerumettet fett:0.50gr), Karbohydrater:46.00gr (herav sukkerarter:1.00gr), Fiber:2.90gr, Protein:9.50gr, Salt:1.65gr

Allergener

Hvete, Rug

58,-
Leveres mandag til lørdag.
Tidligste levering: fredag 3. april kl 8:00